Rando N1_Ruta Garajonay, Raso de La Bruma Las Creces

Promenade dans la laurisylve

La randonnée traverse des zones où la végétation devient particulièrement luxuriante : bruyères géantes, lauriers, fougères et mousses qui recouvrent les troncs et les roches comme un tapis vivant. À Raso de la Bruma, le paysage se fait plus intime et silencieux, enveloppé par la brume. À Las Creces, au contrario, le bois s’ouvre et permet de comprendre comment la géologie et le climat ont façonné cet écosystème unique au fil du temps.

Tout au long du parcours, nous interprétons les éléments naturels, les processus écologiques et la relation historique entre les communautés gomériennes et la forêt.

C’est une randonnée de faible difficulté, avec peu de dénivelé et un sol confortable, idéale pour celles et ceux qui souhaitent profiter de la nature sans exigence physique, tout en découvrant un environnement riche en histoire et biodiversité.

Pause déjeuner : Casa Efigenia ou pique-nique

À mi‑journée, nous pouvons faire une pause pour déjeuner.

Casa Efigenia, située à Las Hayas, est une véritable institution à La Gomera : un restaurant végétarien qui perpétue l’essence de la cuisine traditionnelle de l’île. Pendant des décennies, la population gomera réservait la viande et le poisson aux occasions spéciales ; la cuisine quotidienne reposait donc sur des plats simples, locaux et profondément liés au territoire.

On peut y découvrir des spécialités emblématiques telles que :

• almogrote, pâte de fromage gomero avec ail et piment
• escaldón de gofio, l’un des plats les plus anciens de l’archipel
• potaje de berros, symbole de la cuisine rurale gomera

Le menu coûte 12 € par personne et n’est pas inclus dans le prix de l’excursion.

Si vous préférez, vous pouvez également apporter votre propre pique‑nique et le déguster dans un cadre naturel.