GR_Medanias du Sud

Nous commençons la route en direction du dragonnier d’Alajeró, un arbre singulier qui se dresse comme un véritable gardien du paysage. Sa présence, solitaire et majestueuse, permet d’introduire l’histoire naturelle du village et la relation entre botanique, territoire et culture dans les médianías du sud.

De là, nous marchons jusqu’au Centre d’interprétation du Fromage, où nous découvrons la tradition fromagère gomera, les techniques de fabrication et le rôle essentiel de l’élevage dans l’identité de ces paysages intermédiaires. Un espace où se rencontrent paysage, métier et mémoire collective.

Dénivelé positif/négatif : +200 m et -200 m

Distance : 4 km
Durée de marche : 2 à 2,5 heures
Visite du centre du fromage : 45 minutes

Deux options selon les préférences du groupe : Déjeuner dans un restaurant typique, idéal pour savourer la cuisine traditionnelle. Pique‑nique simple sur la place du village, avec possibilité de profiter d’une promenade dans les rues tranquilles.

Après le déjeuner, nous nous rendons à Targa, d’où nous marchons jusqu’à un belvédère naturel sur le canyon de Guarimiar, l’un des paysages les plus spectaculaires du sud de La Gomera.

Nous y interprétons la géologie, l’érosion et l’architecture naturelle du canyon, un véritable amphithéâtre volcanique qui révèle la force du relief insulaire.

Dénivelé positif/négatif : +50 m et -200 m

Distance : 4 km
Durée de marche : 2 à 2,5 heures